Un Apéritif au choix avec ses accompagnements
(sauf champagne)
Salade Monté Cristo
Mélange de salade verte, Saumon fumé en chiffonnade, Aubergines
et poivrons marinés.
Salade Impériale
Mélange de salade verte, Médaillon de Foie Gras,
Confiture de figues, Toast, Tomates Cerises.
Salade Italienne
Mélange de salade verte, Mille feuilles de tomate mozzarella.
Carpaccio de Boeuf
Mélange de salade verte, Carpaccio de
Boeuf
Gigolette de
Canard
Gigolette de Canard farcie aux cèpes,
Tagliatelles
sauce foie gras champignons.
Cassolette de Fruits de
Mer
Noix de saint jacques, Calamars, Moules, Coques, Crevettes,
Riz sauvage, Tomate provençale, Mini brochette de légumes
Atlantic Fish
Filet de poisson, Fagot de haricots verts, Tomates provençale,
Flan de courgettes, Sauce coco.
Tajine de Souris d’agneau
Souris d’agneau braisée, semoule, petits légumes
en Sauce.
Gâteau d’Anniversaire
1/4 de Bouteille de Vin Côte du Rhône Rouge ou Rosé
Café
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